Успейте получить летние условия на аренду от Рогожки!
Пищевая ценность:
Белки: 3.10
Жиры: 0.81
Углеводы: 57.23
Характеристики:
Срок хранения: 12 месяцев
Температура хранения: от 0°С до +10°С
Произведено: Турция
Описание:
Калорийность инжира сушеного составляет 254.83 ккал на 100 грамм продукта. Один сушеный плод инжира дает нам 2 грамма клетчатки, а это 20% рекомендуемой суточной дозы. Благодаря содержанию в инжире жирных кислот омега-3, омега-6 и фитостеролу, инжир ценят как средство, которое снижает уровень холестерина.Сушеный инжир можно оживить, вымочив в воде или разогрев на пару – в последнем случае он плод сохранит свою форму. Из сушеного инжира можно приготовить компот или взвар (особенно вкусно получится, если отварить смесь сухофруктов – яблоки, курага, чернослив, изюм, финики – и добавить к ним пряности). Сушеный инжир прекрасно смотрится в мясных блюдах, в том числе как один из ингредиентов фарша. В процессе приготовления он впитывает в себя жир и придает блюду сладковатый привкус. В Северной Африке сушеный инжир добавляют в масфуф – сладкий кускус. А на юге Франции, в Провансе, готовят новогодний десерт Les quatres mendicants – смесь инжира, изюма, фундука и миндаля.
