Pho Bo

«Pho Bo» - это вьетнамская еда. Она сбалансирована и питательна, а также пряная на вкус, благодаря сочетанию свежих трав и зелени, с лапшой, свининой или говядиной. Многие её традиции заимствованы у Китая и Индии, но не лишены своей самобытности. Самым почитаемым продуктом считается рис. Злак употребляют в варёном виде, в виде лапши, десертов. Особое внимание уделено зелени. Здесь её используют в приготовлении большинства блюд. Вьетнамцы очень любят супы. Самый знаменитый традиционный суп имеет очень простое название — Фо бо. Фо бо-  Это острый суп с различными специями, чаще всего на говяжьем бульоне с кусочками курицы, мяса или рыбы, есть также несколько вариаций, как с подачей в сухом виде с бульоном и свежей травой в отдельных мисочках, так и с различными видами рисовых макарон. Приходите и попробуйте вкус Азии.