Маринованные помидоры

Нужно приготовить салат, чтобы он был остреньким, пикантным и всем понравился? Хочется побаловать себя полезной и вкусной закуской с минимальной калорийностью, зато с огромным количеством полезных веществ? Выбор кажется не так уж велик, однако есть идеальный вариант, подходящий под эти критерии. Традиционная русская закуска, которую также можно использовать в составе сложных блюд, от салатов до мясных деликатесов — это маринованные зеленые помидоры, купить которые можно у нас на Рогожском рынке.

От обычных «красных» они отличаются тем, что плоды снимают еще недозревшими. На вкус такие помидоры менее сладкие, зато более крепкие, обладают своеобразным ароматом, который превосходно сочетается с маринадом, а на тарелке — с мясными блюдами, рыбой, сырами. Салаты на основе такого рода консервов получаются особенно свежими и приятными. Разумеется, продукт никогда не отличался дороговизной — цена соленых помидоров демократична и комфортна.