Орех Пекан (чищенный)

Описание:

Орех пекан в России считается экзотическим продуктом, зато в Северной Америке, на своей исторической родине, он считается практически неотъемлемой частью рациона питания. Так, в каждой семье в обязательном порядке как в обычные так и праздничные дни готовятся блюда с орехом пекан. Универсальность этого ореха позволяет широко использовать данный продукт в кулинарном искусстве: употреблять его можно сырым, сушеным, жареным. Довольно часто его добавляют в различные блюда, а также выпечку и даже настаивают на нем элитные ликеры. Из ореха пекан изготавливают масло, которое лучше всего подходит в качестве заправки для блюд из риса, грибов, рыбы и птицы, а также различных салатов. Отлично сочетается оно с сырами и бальзамическим уксусом. Несомненно, польза ореха пекан в его питательности, но не стоит злоупотреблять данным продуктом. Например, если кушать его часто и понемногу, заменяя, а не добавляя жирные и калорийные продукты, то можно говорить даже об избавлении от лишнего веса, а также понижении уровня холестерина в крови. Польза ореха пекан заключена и в его составе, в который входят витамины и минералы, особенно ценными среди которых являются цинк, кальций, фосфор, магний, а также витамины группы А, В и Е. Доктора рекомендуют употреблять этот продукт для улучшения обменных процессов, укрепления иммунитета и усиления внутриклеточного обмена.