Свинина

Сортировать по:

Свинина (копыта)
455 руб/1000г
Свинина (ребрышки)
359 руб/1000г
Свинина (корейка, на ребрах)
399 руб/1000г
Свинина (шея)
549 руб/1000г
Свинина (лопатка, без кости)
369 руб/1000г
Свинина (окорок)
369 руб/1000г
Свинина (шейка б/кости)
459 руб/1000г
Свинина (мякоть б/кости)
379 руб/1000г
На территории нашей страны свинина — второй по популярности мясной продукт после говядины. Это неудивительно: сытное, легкое в приготовлении мясо легко усваивается, сало используется как самостоятельная закуска и ингредиент блюд. Свинина калорийнее говядины, но это «полезные» белковые калории, которые идут на поддержание тонуса мышц и температуры тела — поэтому в холодных регионах и зимой трудно обойтись без этого мяса. Купить свинину зачастую получается выгоднее, чем другие виды мяса.

 Где найти хорошую свинину?

Основная проблема свинины — это самое скоропортящееся мясо. Современные ученые считают, что поэтому появились религиозные запреты для жителей жарких стран: тысячи лет назад не было холодильников и морозильных камер, велик был риск отравления. В холодных странах такой проблемы не существовало, а сейчас можно питаться нежным легкоусвояемым мясом хоть круглый год: в продаже есть охлажденная свинина, гарантированно защищенная от вредных бактерий. Цена свинины за 1 кг зависит от места и ценовой политики.

Выгоднее всего покупать мясо так:

1. Места продажи. Магазины делают наценку — и крупные, и небольшие. Им приходится оплачивать аренду, заработную плату сотрудникам, дополнительные расходы на рекламу и т.д. В результате, себестоимость каждого товара значительно увеличивается. Приходится поднимать цену для покупателей. Вместо крупного супермаркета гораздо выгоднее отправиться за покупками на рынок. Купить мясо свинины здесь можно значительно дешевле.

2. На рынке можно выбрать мясо по своему вкусу и в зависимости от кулинарных планов. Существует два сорта свинины — первый и второй. Первый подразумевает почти полное отсутствие жира, хорошо подойдет для диетических блюд, легко усваивается. Второй — для приготовления сала, домашних колбас с жирком. Продавцы на рынке всегда охотно объяснят, где какое мясо, сколько стоит килограмм свинины и почему.

3. Хорошая свиная вырезка нежно-розового оттенка, не заветренная и без лишней крови. Отличный способ получить замечательный кусок: присутствовать при разделке туши. На рынке можно приобрести желанный товар оптом и в розницу.

4. Охлажденное мясо продается безо льда, то есть, вы не платите за «воду». Замороженная магазинная вырезка таким преимуществом похвастаться не может.

Мясные ряды на нашем рынке — превосходный способ купить недорого свинину в Москве. К вашим услугам удобная парковка, красивые ряды с огромным ассортиментом продуктов, в том числе, мясных. Строгий контроль ветеринаров подтверждает соответствие всем санитарно-гигиеническим нормам.

Что еще мы предлагаем?

В современных магазинах — особенно в крупных супермаркетах, практически отсутствует «человечность». Покупатели сами выбирают товар и расплачиваются уже на кассе.
На рынке мясо продают сами фермеры. Им можно задать любые вопросы, получить подробную консультацию. Продавцам нет смысла говорить неправду: они знают, что если продадут качественный товар, то покупатели не будут искать в другом месте, сколько стоит кг свинины, а вернутся к ним.