Успейте получить летние условия на аренду от Рогожки!
Пищевая ценность:
Белки: 48,85
Жиры: 51,15
Углеводы: 0
Характеристики:
Срок хранения: до 2-х суток
Температура хранения: от 0°C до +4°C
Произведено: Фермерское хоз-во, Липецкая обл.
Описание:
Лопатка свиная - это часть туши, которая не содержит грубого мяса и явно выраженных мышц, равно как и большого количества жира. Среднее соотношение белка и жира на 100 г продукта - 48 г на 51 г, калорийность - 230-250 ккал. Лопатки традиционно используются во многих превосходных, сытных и питательных блюдах, таких как запеченная целиком, приготовление буженины, применяется в рагу и гуляшах, шашлыках. Насыщенный нежный вкус сочетается с приятной текстурой и пользой не только за счет большого количества белка, но и содержания полезных микроэлементов и витаминов: прежде всего, группы В, в частности В1, В2, В12, В5 и В9. В составе лопатки содержится, помимо железа, магния, фосфора, также хлор, который необходим для формирования скелета, поэтому блюда из этого мяса полезны ребенку на этапе роста.
