Обратный звонок

Оставьте заявку, и мы вам перезвоним

Успейте получить летние условия на аренду от Рогожки!

Говядина (лопатка)

Говядина (лопатка)

Пищевая ценность:

Белки: 19,4

Жиры: 6,6

Углеводы: 0

Характеристики:

Срок хранения: до 2-х суток

Температура хранения: от 0°C до +4°C

Произведено: Фермерское хоз-во, Липецкая обл.

440.00 ₽
1

Внешний вид и стоимость товаров могут отличаться от указанных на сайте.
Бесплатная доставка по
Москве от 3500 р.

Условия доставки

Описание:

Лопатка —  это часть мускулатуры, которая постоянно задействуется при движениях животного, поэтому мясо в данной части туши жесткое. Оно хорошо подойдет для приготовления блюд, требующих длительной термической обработки:  гуляшей, рагу, тушеной и запеченной по различным рецептам говядины. Можно добавлять мясо лопатки в супы. Иногда часть лопатки применяют для приготовления котлет, а также фрагмент заплечной части —  для тартара, поскольку здесь структура намного нежнее. Содержание жира невелико, обычно не превышает 7 г на 100 г продукта, зато лопатка очень богата белком —  до 20 г. Калорийность составляет примерно 130 ккал, что делает лопатку одним из самых диетических видов мяса, рекомендуемых в рационе людей, стремящихся снизить вес.

Оформить заказ -