Хинкали (10 шт. порция)

0
голосов: 0

Хинкали (10 шт. порция)

Цена
500
руб/шт
Пищевая ценность:
Белки:
11,1
Жиры:
12,8
Углеводы:
18.4 гр.
Характеристики:
Срок хранения:
до 12 суток
Температура хранения:
t`0-t`+1
Произведено:
Россия
Описание:

       Хинкали, как и пельмени, готовятся из теста (мука, соль, вода), с использованием или без использования яиц. Наполнителем (начинкой) хинкали является рубленое или прокрученное через мясорубку пряное мясо (говядина, свинина, реже баранина), в отдельных случаях используются грибы, либо сыр, зелень и приправы (кинза, лук, чеснок, петрушка, зира, кориандр, мята). Некоторые виды приправ изготавливаются из трав, которые произрастают только в Грузии.[источник не указан 353 дня]

Важный элемент в создании хинкали — работа над формой. Традиционно грузинские хозяйки лепят их таким образом, чтобы на верхушке получился небольшой «хвостик» из теста. Так их легко держать. Обычно он выбрасывается. Слепленные хинкали отваривают в кипящей воде.

Есть хинкали также нужно по-особенному: держать за хвостик, откусывать небольшой кусочек теста, осторожно выпивать мясной сок, и только потом приниматься за основу. При подаче принято просто посыпать готовое блюдо черным молотым перцем.

* Наличие товара и его цена актуальны на 16 сентября 2019 года

С этим часто покупают:
Хлеб с отрубями
55 руб/1 шт.
Хачапури слоеный
95 руб/1 шт.
Мята (100 гр. пучок)
150 руб/пучок