Успейте получить летние условия на аренду от Рогожки!
Пищевая ценность:
Белки: 20,8
Жиры: 19,9
Углеводы: 0
Характеристики:
Срок хранения: до 2-х суток
Температура хранения: от 0°C до +4°C
Произведено: Фермерское хоз-во, Липецкая обл.
Описание:
«Яблочком» называют круглую глазную мышцу туши животного за соответствующую форму. Это сочное упругое мясо, которое обладает насыщенным вкусом в разнообразных блюдах — можно жарить, отваривать, запекать, готовить холодные закуски, тушить с различными приправами, овощами. Из «яблочка» готовят стейки, поскольку здесь подходящая структура мышечной ткани, малое содержание жира при высокой мясистости. Калорийность продукта без дополнительных добавок — всего 150 ккал на 100 г, при этом, очень высоко содержание белка, что делает «яблочко» полезным для баланса дневной нормы БЖУ. Мясо богато таурином, железом, служит прекрасной профилактикой анемии и железодефицитных состояний, особенно рекомендуется женщинам для восстановления крови.