Рогожский рынок

м. Площадь Ильича м. Римская

Telegram
vk.com

Обратный звонок

Оставьте заявку, и мы вам перезвоним

Успейте получить летние условия на аренду от Рогожки!

Говядина (кострец)

Говядина (кострец)

Пищевая ценность:

Белки: 18,6

Жиры: 16

Углеводы: 0

Характеристики:

Срок хранения: до 2-х суток

Температура хранения: от 0°C до +4°C

Произведено: Фермерское хоз-во, Липецкая обл.

960.00 ₽ Внешний вид и стоимость товаров могут отличаться от указанных на сайте.

Описание:

Кострец  —  это часть задней ноги животного, мясо относится к высшему сорту и универсально для приготовления огромного количества блюд: эскалопов, котлет, тушения, жарки на открытом огне или на обычной сковородке в виде бефстроганов. Мягкое, упругое, с насыщенной текстурой, богатым вкусом и характерным приятным ароматом, мясо может быть употреблено в не до конца прожаренном виде формата rare или medium rare, это позволит оценить вкусовые качества и насладиться особенностью —  мясным соком. Калорийность невысока, всего около 180-200 ккал в зависимости от содержания жира, средние показатели —  16 г жира на 18 г белка. Польза для здоровья заключается в стимулировании иммунитета, профилактики железодефицитных состояний.