Рогожский рынок

м. Площадь Ильича м. Римская

Telegram
vk.com

Обратный звонок

Оставьте заявку, и мы вам перезвоним

Успейте получить летние условия на аренду от Рогожки!

Варенец домашний (ряженка) (2,5%)

молочные продукты

Пищевая ценность:

Белки: 2.86

Жиры: 2.60

Углеводы: 4.20

Характеристики:

Срок хранения: 72 часа

Температура хранения: +4..+-2

Произведено:

160.00 ₽ Внешний вид и стоимость товаров могут отличаться от указанных на сайте.

Описание:

Калорийность Варенца домашнего 2.5%  составляет 50 ккал на 100 грамм продукта. Его консистенция колеблется от очень густой (в домашних условиях) к довольно жидкой (магазинный варенец). Варенец имеет насыщенный кремовый цвет. Своё название он получил за то, что прежде, во время его приготовления он долго варился, до конечного результата. Глиняную ёмкость со свежим молоком ставили в печь, для выпаривания . Молоку не давали кипеть, а лишь томиться. После того, как уходила треть жидкости и молоко остывало до комнатной температуры, в него добавлялась закваска и его отставляли на некоторое время в тёплое место. Варенец 2,5% усваивается организмом человека намного лучше, чем молоко. Также улучшает микрофлору кишечника, останавливает развитие  бактерий и ускоряет выведение из организма токсинов и шлаков . Не рекомендуют варенец тем, у кого индивидуальная непереносимость молочных продуктов.