Баранина (медальон)

0
голосов: 0

Баранина (медальон)

Цена
819
руб/1000г
1000
Заказать
В КОРЗИНЕ
Пищевая ценность:
Белки:
15,9
Жиры:
21,5
Углеводы:
0
Характеристики:
Срок хранения:
до 2-х суток
Температура хранения:
от 0°C до +4°C
Произведено:
Фермерское хоз-во, Липецкая обл.
Описание:

Корейка баранья или медальон – это спинная часть бараньей туши, которая включает в себя не только мясо, но и кости (ребра). Это самая нежная часть баранины, из которой получаются изысканные блюда высокой кухни. Само название происходит от французского слова «carre», что и обозначает эту часть тушки.
В целом, баранина высоко ценится профессиональными поварами, врачами-диетологами, гурманами и просто любителями. Восхитительно нежное мясо и правильная форма корейки бараньей дают возможность разгуляться в приготовлении шедевров кулинарии. А полезные диетические характеристики зарекомендовали себя в составлении лечебных диет и для пополнения организма необходимыми элементами.
Использование в кулинарии этого мяса может быть как для повседневного применения, так и для приготовления блюд высокой кухни. Рецепт бараньей корейки можно встретить в поваренной книге хозяек многих стран по всему миру. Блюда из бараньей корейки не отличаются особой сложностью и доступны для приготовления даже новичкам.

Баранья корейка может быть как на кости, так и без нее – только мякоть. Чтобы правильно выбрать нужный вам вариант, необходимо определиться с блюдом. В основном, она используется для приготовления вторых блюд, но иногда применяется и для первых.


С этим часто покупают:
Заказать
В КОРЗИНЕ
Оливковое масло "Extra Virgin Oil" (250 мл.)
635 руб/шт.
1
Заказать
В КОРЗИНЕ
Хлеб "Деревенский"
104 руб/1 шт.
1
Заказать
В КОРЗИНЕ
Набор специй для шашлыка 15гр
65 руб/15 г.
1